Roasted Sausages With Brussels Sprouts and Honey Mustard
Roasted Sausages With Brussels Sprouts and Honey Mustard — european dinner recipe, ready in 40 min. Step-by-step instructions and an auto-built grocery list, free on TableFits.
Ingredients
- 8 pcs Pork sausages
- 500 g Brussels sprouts, halved
- 3 tbsp Olive oil
- 4 sprig Fresh thyme
- 2 tbsp Dijon mustard
- 1 tbsp Wholegrain mustard
- 2 tbsp Honey
- 1 tsp Apple cider vinegar
- 0.5 tsp Salt
- 0.5 tsp Black pepper
Instructions
- Heat oven to 200°C. Toss halved Brussels sprouts with 2 tbsp olive oil, salt, pepper and thyme on a large baking tray.
- Place sausages on the tray between the sprouts. Drizzle sausages with remaining oil.
- Roast for 30–35 minutes, turning halfway, until sausages are deeply browned and sprouts are caramelised and crisp at the edges.
- Make the honey mustard sauce: whisk together Dijon mustard, wholegrain mustard, honey and apple cider vinegar.
- Serve sausages and sprouts with the honey mustard sauce on the side.
Запечённые колбаски с брюссельской капустой и мёдо-горчичным соусом
Запечённые колбаски с брюссельской капустой и мёдо-горчичным соусом — ужин, европейская кухня, готовится за 40 мин. Пошаговый рецепт и автоматический список покупок — бесплатно на TableFits.
Ингредиенты
- 8 pcs Свиные колбаски
- 500 g Брюссельская капуста, разрезанная пополам
- 3 tbsp Оливковое масло
- 4 sprig Свежий тимьян
- 2 tbsp Дижонская горчица
- 1 tbsp Зернистая горчица
- 2 tbsp Мёд
- 1 tsp Яблочный уксус
- 0.5 tsp Соль
- 0.5 tsp Чёрный перец
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C. Перемешайте половинки брюссельской капусты с 2 ст. л. масла, солью, перцем и тимьяном на большом противне.
- Выложите колбаски между капустой. Полейте колбаски оставшимся маслом.
- Запекайте 30–35 минут, перевернув на половине, до глубоко коричневых колбасок и карамелизованной капусты с хрустящими краями.
- Приготовьте соус: смешайте дижонскую горчицу, зернистую горчицу, мёд и яблочный уксус.
- Подавайте колбаски и капусту с соусом рядом.